توضیحات

کنسرو لوبیا چیتی گراناز (400 گرم) چیست؟

کنسرو لوبیا چیتی گراناز (400 گرم) نوعی محصول کنسرو لوبیا است که در یک سس شیرین و تند بر پایه گوجه فرنگی پخته شده است که به آن کنسرو نیز می گویند.

لوبیاهای کنسرو لوبیا چیتی گراناز (400 گرم) قبل از بسته بندی در سس گوجه فرنگی با پیاز، سیر و ادویه ها پخته شده است.

تاریخچه:

لوبیا پخته شده در کنسرو سابقه طولانی دارد که به قرن 18 در ایالات متحده باز می گردد. آنها در ابتدا در سس گوجه فرنگی آهسته پخته شده با شکر و ادویه جات ترشی جات پخته می شدند که به حفظ لوبیا و پایدار ماندن آن ها کمک می کرد. فرآیند کنسرو کردن امکان تولید و توزیع انبوه لوبیا را فراهم کرد و آنها را در بسیاری از خانواده‌های آمریکایی به یکی از اصلی‌ترین محصولات تبدیل کرد.

عناصر:

مواد موجود در کنسرو لوبیا چیتی گراناز (400 گرم) عبارتند از:

لوبیا (همچنین به عنوان لوبیا دریایی شناخته می شود)
پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی له شده
شکر یا سایر شیرین کننده ها
نمک
ادویه جات ترشی جات (مانند پودر پیاز، پودر سیر و پاپریکا)
سرکه (مانند سرکه سیب یا سرکه سفید)
اب

برخی از مارک ها ممکن است مواد اضافی مانند بیکن یا ژامبون را برای طعم بیشتر اضافه کنند.

فرآیند پخت و پز:

فرآیند پخت کنسرو لوبیا چیتی گراناز (400 گرم) شامل مراحل زیر است:

1. لوبیا را یک شب خیس می کنند تا دوباره آب شود.

2. سپس لوبیاها با پیاز، سیر و ادویه جات پخته می شوند تا نرم شوند.

3. پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی له شده را به مخلوط اضافه می کنیم و می پزیم تا طعم ها با هم مخلوط شوند.

4. شکر یا سایر شیرین کننده ها اضافه می شود تا اسیدیته گوجه فرنگی متعادل شود.

5. سرکه اضافه می شود تا به لوبیا طعم تند بدهد.

6. سپس مخلوط در قوطی ها یا شیشه ها بسته بندی شده و مهر و موم شده است.

7. سپس قوطی ها یا شیشه ها استریل می شوند و برای جلوگیری از خراب شدن آنها مهر و موم می شوند.

اطلاعات تغذیه ای:

یک وعده لوبیا پخته در کنسرو (حدود 1/2 فنجان) تقریباً حاوی موارد زیر است:

کالری: 170
پروتئین: 7 گرم
چربی: 2 گرم
کربوهیدرات: 34 گرم
فیبر: 6 گرم
شکر: 10 گرم
سدیم: 350 میلی گرم

فواید سلامتی:

کنسرو لوبیا چیتی گراناز (400 گرم) منبع خوبی از فیبر، پروتئین و چندین ویتامین و مواد معدنی مهم است.

آنها همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی هستند که ممکن است به کاهش خطر بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و دیابت کمک کنند.

موارد استفاده:

کنسرو لوبیا چیتی گراناز (400 گرم) یک ماده همه کاره است که می توان از آن در انواع غذاها استفاده کرد. در اینجا چند روش محبوب برای استفاده از آنها آورده شده است:

به عنوان غذای جانبی: آنها را در کنار گوشت کبابی، سبزیجات، یا به عنوان رویه هات داگ یا همبرگر سرو کنید.
در کاسرول ها: آنها را به کاسرول ها اضافه کنید تا طعم و فیبر بیشتری داشته باشند.
به عنوان یک چاشنی: از آنها به عنوان یک ماده در سوپ، خورش یا سس استفاده کنید.
به عنوان رویه: سیب زمینی پخته شده، سالاد، یا پارفی ماست را با آنها اضافه کنید.

در غذاهای صبحانه: آنها را به املت، تخم مرغ همزده یا بوریتو صبحانه اضافه کنید.

ماندگاری:

کنسرو لوبیا چیتی گراناز (400 گرم) به دلیل فرآیند کنسرو کردن، ماندگاری بالایی دارد. آنها را می توان تا 2 سال در دمای اتاق نگهداری کرد. پس از باز شدن باید در یخچال نگهداری شوند و ظرف چند روز مصرف شوند.